Si quieres preparar un delicioso rape siguiendo la receta de los hermanos Torres basada en la tradición de la albufera valenciana, prueba este exquisito guiso de rape con ajo y patatas.
El suquet de rap es un plato...
¿Te apetece cocinar una lubina a la sal? No te pierdas esta receta. Una vez hecha, se acompaña con una ensalada de pimientos y un pastel de patata.
Hoy te proponemos que prepares una deliciosa lubina a la sal....
Este salteado de verduras y atún, al estilo oriental, se prepara con calabacín, zanahoria, pimiento amarillo y verde, cebolla... y el atún cortado a tacos. La salsa es de soja y sésamo.
No te imaginas lo jugoso y sabroso...
Aquí tienes un estofado clásico de lentejas con arroz. Una combinación ancestral. Se guisa con caldo de pollo, cebolla, tomate y zanahoria.
Guisar unas buenas lentejas tiene sus truquillos y cada madre o cada abuela tiene el suyo.
La merluza es un plato de pescado al horno muy ligero. Esta receta con frutos secos siempre triunfa y, si sigues bien el paso a paso, ¡queda perfecta! y es ideal para una cena ligera. ¿El secreto? El acompañamiento que...
La carne de ternera es una carne magra con gran poder nutricional. Ofrece un alto contendido de proteínas de calidad y bajo contenido en grasas. Asimosmo, contiene minerales como el hierro, potasio, magnesio, calcio y zinc. A...
Una receta ideal para un día de fiesta, que puedes tener medio preparado y terminar en el último momento. Es laborioso, sí, pero si sigues las instrucciones del chef, este bonito fresco confitado a la catalana te quedará espectacular.
Si te gustan las cremas calentitas, esta de verduras te va a encantar. Va decorada con espinacas salteadas, huevos de codorniz y almendras tostadas.
¡Qué bien sienta una crema calentita! Son fáciles de preparar, reconfortantes, saludables y una forma excelente de...
De pocos ingredientes y muy fácil de hacer, esta receta le saca el máximo partido a la sintonía que hay entre el salmón y los productos lácteos.
La combinación salmón-lácteos es tan deliciosa como imbatible. Para la receta que...
Este costillar de cerdo queda tan jugoso y rico y es tan fácil de hacer, al horno, que seguro que repites. Se unta con especias, al más puro estilo BBQ.
Perfecto para servir una comida especial o, incluso,...
Calentito, reconfortante y muy nutritivo, este estofado se prepara con alubias pintas, verduras y un hueso de jamón que le aporta un sabor espectacular.
Aunque este estofado es algo laborioso, porque hay que dejar las alubiasen remojo la víspera para que se...
Enciende el horno, trocea un lomo de salmón en rodajas anchas y prepáralo con una costra crujiente de pesto, te sorprenderá su jugosidad y delicioso sabor.
Ingredientes
800 gramos de lomo de salmón
80 gramos...
Si quieres preparar una comida rápida y resultona, con ingredientes que tienes por la nevera, prueba estos rollitos con jamón york y queso, al horno. La salsita lleva yogur y mostaza.
Ingredientes
600 gramos de Pechugas...
Una deliciosa combinación: un buen solomillo de ternera con salsa de boletus. La carne se saltea unos minutos y se sirve con una salsa preparada aparte con nata, brandy y setas.
Ingredientes
