El reconocido chef venezolano, Merlin Gessen, publicó la receta de una rica torta que podrás hacer en el microondas. Un dato importante que comparte con nosotros es que se puede hacer con harina P.A.N. en vez de harina de...
Ensalada de mango
Se acerca la temporada de mango, una fruta muy común en países trópicos, destacada por su dulce sabor y gran color, ideal para ser una protagonista en dulces y ensaladas.
Ingredientes;
2 Mangos maduros
1 tomates cherry
1 puñado de perejil
1 cebolla
1 limón
1...
Las tortillas son el plato más sencillo y rápido de preparar. Además, podemos hacer tortillas con ingredientes muy variados. En esta ocasión les presentamos una recetas de tortilla de espinacas, fácil, sencilla y ligera, ideal para preparar para el...
Ingredientes:
2 tazas de leche en polvo preparada espesita
3/4 de azúcar
1 cucharadita de mantequilla
6 huevos grandes y muy frescos a temperatura ambiente
Una cáscara de limón, pelada lo más delgada posible desechando el exceso de carne blanca, pues es...
Ingredientes para el bizcocho:
210 grs. de harina
3 Huevos
2 cucharaditas de levadura química
180 ml de aceite
2 cucharaditas de canela
225 grs. de zanahorias
210 grs. de manzana
90 grs. de pasas
180 grs. de azúcar
1 puñado de nueces peladas y picadas
Para la crema:
125 grs. de mantequilla...
Tortitas de sabor con la pasta del día anterior.
Ingredientes:
1 cebolla
1/2 pimentón
3 tomates
1/4 calabacín
2 huevos
1 taza queso rallado
2 taza pasta preparada
1cdta aceite vegetal
Preparación:
1. En una sartén sofreímos a fuego medio una cebolla picadas en plumas, medio...
INGREDIENTES PRINCIPALES
Para la base de pastas Choux:
65 ml de leche entera en crema
65 ml de agua
Pizca de sal
5 g de azúcar en polvo (superfino)
45 g de mantequilla...
En época de crisis, nunca debemos perder las ganas de cocinar y alegrar a nuestras familias, reunirnos en la mesa, conversar y disfrutar de un buen plato de comida, hecho con amor y mucha creatividad. La experta en secretos...
El ponqué de limón es una de esas recetas básicas e indispensables en toda cocina. Este esponjoso postre es ideal para agasajar a los amantes del verde cítrico o para acompañar una taza de té o café en la merienda. Además,...
Uno de los platos de los Andes venezolanos es sin duda La Pisca Andina. En toda la región andina se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno. Se compone de papas, leche, queso y se aromatiza con cilantro. No es extraño que...
¿Qué es Mangú?
El mangú es un puré suave a base de plátano verde, es el componente más típico del desayuno dominicano y uno de nuestros platos más populares. Aprender como hacerlo, es básico para quienes aprenden nuestra cocina.
Mangú (Puré...
Este brócoli gratinado tiene una preparación sencilla y es un plato sabroso y consistente. Con esta misma receta puedes preparar también la coliflor.
Ingredientes para 4 personas
1 arbolito de brócoli
3 cucharadas de aceite de oliva o 2 de mantequilla, a tu...
Ingredientes:
200 gramos de queso costeño (queso fresco o queso feta)
120 gramos de Fécula de maíz (maicena)
60 gramos de Almidón de yuca
50 gramos de Azúcar (¼ taza)
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