Este salteado de verduras y atún, al estilo oriental, se prepara con calabacín, zanahoria, pimiento amarillo y verde, cebolla... y el atún cortado a tacos. La salsa es de soja y sésamo.
No te imaginas lo jugoso y sabroso...
Versátil y muy fácil de utilizar, la pasta es una gran aliada en la cocina. Y es que con ella puedes confeccionar desde platos sencillos y rápidos, para servir en los menús del día a día, hasta elaboraciones de auténtico lujo....
Aquí tienes un estofado clásico de lentejas con arroz. Una combinación ancestral. Se guisa con caldo de pollo, cebolla, tomate y zanahoria.
Guisar unas buenas lentejas tiene sus truquillos y cada madre o cada abuela tiene el suyo.
La carne de ternera es una carne magra con gran poder nutricional. Ofrece un alto contendido de proteínas de calidad y bajo contenido en grasas. Asimosmo, contiene minerales como el hierro, potasio, magnesio, calcio y zinc. A...
Hoy hemos preparado unos suculentos pimientos rellenos de salsa boloñesa y los hemos gratinado con queso rallado, al horno. Se parten por la mitad para rellenar y se pica el resto de pulpa.
Hay recetas que nunca fallan,...
¡Con esta sencillísima receta de huevos al plato con verduras triunfarás seguro! Lleva pimientos, judías, cebolla, jamón serrano y el huevo por encima, que se hornea.
¡Cuántas alegrías gastronómicas nos proporcionan los huevos! Un ingrediente barato, que siempre...
Hoy tenemos una receta de pescado fácil y deliciosa: lomos de atún con salsa de tomate, cebolla, vino blanco y albahaca. El atún se cocina a la plancha lo justo para que no quede seco.
Con los lomos...
Celebra la llegada del otoño y de las setas, con este delicioso guiso de rape en salsa verde. Se acompaña con unos gustosos rebozuelos y es ideal para cenar.
Ingredientes
600 gramos de rape
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Calentito, reconfortante y muy nutritivo, este estofado se prepara con alubias pintas, verduras y un hueso de jamón que le aporta un sabor espectacular.
Aunque este estofado es algo laborioso, porque hay que dejar las alubiasen remojo la víspera para que se...
Enciende el horno, trocea un lomo de salmón en rodajas anchas y prepáralo con una costra crujiente de pesto, te sorprenderá su jugosidad y delicioso sabor.
Ingredientes
800 gramos de lomo de salmón
80 gramos...
Una forma estupenda de preparar el conejo es en escabeche y tomarlo frío. Le hemos añadido cebollitas francesas, laurel y una mezcla de vinagre y vino blanco para el escabechado.
Seguro que en...
Anímate a preparar la deliciosa merluza a la sidra siguiendo nuestros pasos, un plato asturiano fácil y lleno de sabor, perfecto para cualquier ocasión. ¡Te sorprenderá!.
Ingredientes
4 lomos de merluza
12 gambas...
¿Quieres introducir más verdura en tus platos? Pues empieza por la pasta. Estos apetitosos macarrones se preparan con espárragos, cebolla, tomate, calabacín y mozzarella.
Cuando preparas platos de pasta te aseguras que el menú del día sea...
Las lentejas esfofadas con chorizo siempre apetecen y si no, ya sabes, como el refrán, si no, las dejas... Estas llevan verduras a daditos: cebolla, zanahoria, patatas, espinacas...
¡Cuántas veces te habrán...
