¡NADA SE PIERDE! | ¿Has probado pizza hecha con la pasta que te sobró del almuerzo?
Por: Chef Merlin Gessen
¿Te sobró un poco de pasta del día anterior?, pues con esta rica receta podrás convertirla en una rica ‘Pizza Frittata’ al estilo de @todounchef.
Ingredientes:
· 150 gramos de pasta
· 4 huevos
· 1 cdta. de ajo en polvo
· 1 cdta. de cebolla en polvo
· 1 cdta. de hierbas italianas
· ½ cdta. de peperoncini
· 1 cda. de aceite
· ¾ taza salsa de pizza
· ½ cebolla en aros
· 1 tomate en ruedas
· 3 rebanas de queso mozzarella
· 1 ají
· 100 gramos de boconccini
Procedimiento:
1. Preparamos 150 gramos de pasta de nuestra preferencia.
2. En un bol cascamos 4 huevos, agregamos 1 cdta. de ajo en polvo, 1 cdta. de cebolla, 1 cdta. de hierbas italianas, ½ cdta. de peperoncini, batimos, añadimos nuestra pasta y mezclamos.
3. En una sartén precalentada añadimos 1 cda. de aceite y la mezcla de pasta, dejamos cocinar un momento y removemos suavemente, agregamos ¾ taza de salsa para pizza, colocamos ½ cebolla en aros, 1 tomate en ruedas, 3 rebanadas de queso mozzarella, 1 ají, 100 gramos de boconccini.
4. Llevamos al horno a 250 grados en gratinador hasta que derritan los quesos. ¡Servimos y listo!
