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Estudiantes de medicina de la Universidad Central de Venezuela (UCV), protestaron este lunes en las puertas del Hospital Clínico Universitario (HUC), para rechazar la aprobación de un decreto de la junta interventora del Ministerio de Salud que modifica el...

El número de personas que pasan hambre en Latinoamérica y el Caribe creció en 2018 por tercer año consecutivo hasta afectar a 42,5 millones de personas, en parte por la desaceleración económica y la situación en Venezuela, según la...

La adolescencia es conocida como la etapa de autodescubrimiento del ser humano, fase cuando los seres humanos se empiezan a conocer interna y externamente; y a su vez, la edad cuando a menudo se empieza a consumir bebidas alcohólicas…...

La leche es una de las principales fuentes de calcio de la naturaleza y la única en el bebé. El calcio es imprescindible, entre otras funciones, para la formación y el mantenimiento de los huesos y los dientes.

Desde que la OMS situó a las carnes rojas y procesadas entre los alimentos “probablemente carcinógenos”, el consumo de carne, que tradicionalmente ha sido la principal fuente de proteínas en las dietas occidentales, se ha reducido entre la población. Si a...

El sueño de muchas personas es perder peso sin esfuerzo ni dieta. Es por esto que tanta gente recurre a las “milagrosas” pastillas que te hacen adelgazar rápidamente, sin dietas ni ejercicios. Conoce los 5 peligros causados por estas...

Un estudio realizado por las universidades de Harvad (Boston, Estados Unidos) y Murcia, entre otros participantes, ha relacionado seis variantes en genes con saltarse el desayuno, por lo que, por primera vez, se demuestra un componente genético en este...

La población mundial que sufre obesidad ha superado por primera vez a la que pasa hambre, según los datos preliminares de un informe que avanzó hoy la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Prácticamente uno de cada tres niños en Venezuela requieren urgentemente asistencia nutricional, en salud y en educación, reveló hoy Unicef, que espera conseguir recursos adicionales para reforzar sus actividades en este país. De los diez millones de niños...

El planeta aumenta su población y amenaza con quedarse sin alimentos para todos. La startup CRIC, de Costa Rica, se dedica a paliar este problema aprovechando los insectos como "supernutriente" para elaborar harina, o incluso galletas y postres helados...

Esta receta es perfecta, sencilla y deliciosa para acompañar tus comidas. Ingredientes: 1 1/2 tazas de calabacín rallado 1 taza de zanahorias ralladas 1 taza de granos de maíz 1 diente de ajo picado

Mantener una dieta alta en proteínas es importantes pues contribuye a la formación de músculos, el sentirse satisfecho y la pérdida de peso. En definitiva, comer proteínas es de muchas maneras beneficioso aunque lo ideal será tener una alimentación...

Las personas obesas perciben menos el sabor que las que no lo son y tiene una influencia genética, lo que puede ser determinante para diseñar dietas personalizadas más eficaces. A esta conclusión llega un grupo de investigadores españoles,...

La guayaba es una fruta muy popular por la alta cantidad de nutrientes que ofrece a nuestro cuerpo. Con múltiples bondades para el ser humano, su pulpa se consume en jugos, papillas, dulces o entera. Frecuentemente, las semillas de...
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