Propia de la gastronomía japonesa, occidente se ha adueñado de la salsa de anguila para disfrutar de las preparaciones originarias de la tierra del sol naciente. Aunque quizás muchos no lo sepan, la salsa unagui (como se le conoce en...
En la actualidad expertos en cocina y nutrición tienen sus ojos puestos en la berenjena, gracias a todos los beneficios que aportan al cuerpo.
Contiene un compuesto que se llama nasunin, este se encuentra en la cáscara y es el que...
Si hoy no sabes como preparar tu pollo tal vez sea hora de probar esta receta con leche.
Ingredientes
Cebolla1/4 Unidad
Laurel2 Hojas
Harinac/n
Leche1 y 1/2 Litro
Mantequilla45 grs
Presa de pollo...
Si buscas algo delicioso para compartir en familia, el pan de frutas siempre es una excelente opción.
Ingredientes
500 gramos de harina
25 gramos de levadura fresca
150 gramos de azúcar
1 cucharadita de...
El Aguacate es una de las frutas más consumidas por su alto contenido de grasas saludables. Se utiliza especialmente en ensaladas y proporciona mucha cremosidad a salsas como la Guasacaca. Receta Venezolana te muestra cómo disfrutar del aguacate de una manera...
La tortilla de papas o tortilla española es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la gastronomía española.
Esta preparación es muy versátil y se puede servir en cualquiera de las comidas. En estas líneas te compartimos una receta para...
Si te gusta el pepino y los champiñones, es hora de combinarlos en el horno.
Ingredientes
3 unidades Pepino
1 unidad Cebolla mediana
6 partes Queso tetilla
La patilla se considera originaria de países de África tropical y su cultivo se remonta desde hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo.
Los pobladores europeos fueron...
Esta ensalada de quinoa con tomates cherry, queso mozzarella y albahaca, es ligera y refrescante. Su preparación es extremadamente sencilla, dado que se necesitan pocos ingredientes para su elaboración. Sin duda alguna, es una de esas ensaladas que hará una y otra vez.
En el archipiélago aprovechan los productos del océano, entre los cuales destaca el pescado. En esta oportunidad, un rico caldo de estas latitudes. Acompañado y sazonado con ingredientes que le dan un sabor inigualable.
La gastronomía española no...
Existen varias recetas de alcachofas rellenas. Esta que compartimos es a base de ricotta, y rinde para seis personas. Una vez que se cortan las alcachofas por la mitad, se brasean y se coloca el relleno.
Lo interesante de esta preparación es que la textura...
Las galletas de avena son una opción de merienda saludable, que incluso se puede ofrecer como parte del desayuno, siempre y cuando se acompañe con un vaso de leche o una fruta, por ejemplo.
Esta es una preparación que tiene como base la...
El brownie de limón es un bizcocho pequeño combinado con el jugo del limón. Esta es una versión del clásico postre de chocolate, típico de la gastronomía de Estados Unidos.
En estas líneas te compartimos una receta en el que varían un poco los ingredientes,...
Las papas gratinadas son un plato que en muchos hogares se prepara sin complicaciones. Sin embargo, no es tan común como preparar otros vegetales como la coliflor o el brócoli, por ejemplo.
Sin embargo, conocer cómo es su preparación nunca está de más...
Ant