¿La leche de soja puede incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de mama? ¿Los alimentos sin grasa son más saludables que los alimentos altos en grasa? ¿Los veganos y los vegetarianos tienen deficiencia de proteínas? En la cultura occidental actual persisten...
Un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha analizado si los primates tienen preferencias de color relacionadas con la dieta, apuntando que su tricromatismo (visión en color) les permite localizar el alimento de forma más rápida y...
El consumo de pescados azules como el atún, el salmón o la sardina, también conocidos como pescados grasos ya que tienen al menos un cinco por ciento de grasa, puede tener grandes beneficios para la salud, en especial en...
La carne roja no procesada y los cereales integrales pueden incluirse, o no, en una dieta saludable porque no influyen en el resultado, al igual que sucede con los lácteos ricos en grasa, según un estudio realizado en 80...
La Plataforma de Mayores y Pensionistas (PMP) ha presentado una serie de recomendaciones con el objetivo de prevenir los efectos adversos de las altas temperaturas sobre la salud de las personas mayores y con discapacidad, entre las que destacan...
Últimamente, es innegable que la práctica del ayuno intermitente para perder peso está en boga. Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), este se produce tras permanecer sin comer durante la noche, entre 8 y 12 horas....
¿Por qué hay tanto desconocimiento sobre la enfermedad celíaca, pese a ser cada vez más frecuente? En buena medida, el motivo está en que muchas personas no dan importancia a los síntomas que padecen, creyendo que se deben a...
Un nivel elevado de carotenos en sangre se relaciona con una menor presencia de aterosclerosis en las arterias y, por lo tanto, con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, según concluye un nuevo estudio del IDIBAPS, publicado en la...
A medida que crecemos, las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo van cambiando. Y tiene todo el sentido del mundo: al fin y al cabo, a medida que crecemos, alcanzamos la madurez y envejecemos, nuestro organismo está ocupado en tareas...
Un informe elaborado el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) y el Instituto #SaludsinBulos, con motivo del Día Nacional de la Nutrición, alerta que, con la cercanía del verano, se están multiplicando dietas milagro peligrosas para la...
Una dieta previa a la concepción y al inicio del embarazo que contenga mucha fruta, verdura, marisco, lácteos, huevos y cereales puede estar asociada a la reducción del riesgo de aborto espontáneo, según sugiere una nueva revisión de investigaciones...
Un estudio a gran escala dirigido por investigadores de la Universidad de Columbia y Brigham and Women's Hospital/Universidad de Harvard, en Estados Unidos, es el primero en establecer que una dieta baja en flavanoles-nutrientes que se encuentran en ciertas...
A medida que envejecemos sufrimos una pérdida de memoria porque el paso de los años también afecta a las funciones cognitivas. Nuestro estilo de vida puede influir positiva o negativamente en la salud de cuerpo y cerebro, y un...
El hipotiroidismo es uno de los principales problemas de salud que afectan a la tiroides, en etapas iniciales no suele manifestar muchas señales de alerta hasta que se refleja en los ciclos menstruales o un aumento de peso. Si recientemente te diagnosticaron hipotiroidismo, descubre qué alimentos evitar para no afectar la absorción de las...
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