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Los sabores y aromas de la gastronomía venezolana llegaron a tierras balcánicas. En la capital de Serbia, Belgrado, abrió sus puertas el Bar Simón Bolívar, el primero en presentar platos típicos venezolanos al público belgradense, aunque eso sí, con...

"Si hay un plato que me hace agua la boca es la polvorosa de pollo. Por tratarse de un pastel con una masa delicada y un relleno de sabores complejos, a veces puede dar la impresión que su preparación...

El reconocido chef venezolano, hoy en el exilio, Sumito Estévez, admitió que nunca había hecho pan de jamón, algo imposible de creer para quien se ha convertido en embajador y ferviente defensor de la gastronomía venezolana. El hecho es...

Los fines de semana tienen algo muy particular, nos encanta comer delicioso pero sin tener que invertir mucho tiempo en la cocina, por eso, hoy el chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) nos comparte una receta perfecta para los...

El restaurante Seven Reasons, del chef venezolano Enrique Limardo, fue seleccionado como el mejor de Washington en el 2019, El crítico gastronómico Tom Sietsema en su guía de otoño de Washington Post Fall fue quien realizó la elección.

Hoy 12 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Arepa, iniciativa que surgió en Venezuela como homenaje a su más famosa embajadora culinaria. Este día se celebra en todos los rincones del mundo y llena de...

En los hogares de la familia venezolana nunca pueden faltar los tequeños. Uno de los pasapalos preferidos en todas las fiestas, bodas, bautizos o cualquier celebración que signifique alegría, diversión y momentos gratos son nuestros seres queridos. La...

Por primera vez, una gran cadena de supermercados española compra en masa productos de comida venezolana. El convenio incluye la venta de tres grandes productos: hallacas, tequeños y cachapas congeladas que se venderán en todos los Carrefour de España,...

Este sábado se inauguró en la capital de Argentina, Buenos Aires, un nuevo restaurante, cuya fachada hace alusión a la estación Chacaito, que forma parte de la Línea 1 del Metro de Caracas. En sus redes sociales definen...

Ingredientes: ● 1 cucharada de hierbas italianas ● 2 cdas. de aceite de oliva ● Masa fácil ● 1 taza de ossobuco mechado ● 1 papa sancochada cortada en cubos pequeños ● 1 pimiento cortado en tiras pequeñas ● ¼ taza de pasas ● 6 boconccinis ● Sal gruesa Procedimiento: 1. Mezclamos...

La cocinera venezolana Carmen Montelongo ha revolucionado las redes sociales gracias a sus deliciosas recetas y la forma tan amena y coloquial que comparte su sazón. En esta oportunidad, queremos llevarles a ustedes su rica receta del perico...
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