¿Qué tal unas ricas empanadas para la cena?

Por: Chef Vladimir Gessen

Ingredientes:
● 1 cucharada de hierbas italianas
● 2 cdas. de aceite de oliva
● Masa fácil
● 1 taza de ossobuco mechado
● 1 papa sancochada cortada en cubos pequeños
● 1 pimiento cortado en tiras pequeñas
● ¼ taza de pasas
● 6 boconccinis
● Sal gruesa

Procedimiento:
1. Mezclamos 1 cda. de hierbas junto a 2 cdas. de aceite y reservamos.
2. Tomamos la masa lista y la cortamos a la mitad, le colocamos una cucharada
de ossobuco mechado, 2 dados de papa, una tira de pimiento, un par de
pasas y el queso, humedecemos el borde con agua y cerramos, untamos con
el aceite, agregamos la sal gruesa, horneamos hasta dorar. ¡Servimos y listo!

Fuente: @todounchef