La tortilla de papas o tortilla española es uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la gastronomía española.
Esta preparación es muy versátil y se puede servir en cualquiera de las comidas. En estas líneas te compartimos una receta para...
En Venezuela se conocen dos variedades de auyama, la grande de forma esférica y la alargada conocida especialmente en la región Andina.
Su valor nutricional no ha perdido vigencia porque toda la planta es útil. Tanto que hasta se...
La vida de Leonardo da Vinci, el genio más grande de la Humanidad, está llena de misterios apasionantes. Pintor, escultor, arquitecto, músico, escritor, diseñador, ingeniero, sin duda fue un humanista polifacético.
Pero también fue un gastrónomo apasionado y un chef...
La patilla se considera originaria de países de África tropical y su cultivo se remonta desde hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo.
Los pobladores europeos fueron...
Las galletas de avena son una opción de merienda saludable, que incluso se puede ofrecer como parte del desayuno, siempre y cuando se acompañe con un vaso de leche o una fruta, por ejemplo.
Esta es una preparación que tiene como base la...
Al igual que la conserva de yuca, la conserva de ocumo se prepara con motivo de las celebraciones de Semana Santa. Es típico del estado Sucre y es muy tradicional su elaboración en los hogares de las familias sucrenses. Es muy fácil...
Estos utensilios que te mostramos ayudan a mejorar muchísimo la calidad de cualquier plato. Pueden ayudar a agregar profundidad de sabor, textura y humedad para hacer que la comida sea más tentadora.
¿Alguna vez te has preguntado qué...
El conejo es una carne blanca muy apreciada en la cocina debido a su alto contenido en proteínas, y a veces algo olvidado, que apenas contiene grasas y no cuenta con hidratos de carbono. Por...
Las papas gratinadas son un plato que en muchos hogares se prepara sin complicaciones. Sin embargo, no es tan común como preparar otros vegetales como la coliflor o el brócoli, por ejemplo.
Sin embargo, conocer cómo es su preparación nunca está de más...
Sopa de brócoli, una receta saludable, sencilla y rápida de preparar. Este es un plato lleno de vitaminas y fibra, ideal para cuando estamos a dieta, puesto que es ligera y está muy buena. De esta forma, se trata de una sopa...
Las papas son un alimento básico en todo hogar. Hoy te enseñaremos cómo prepararlas para que queden dulces.
Ingredientes
1½ libras de patatas dulces, fregadas y cortadas en trozos de ½ pulgada
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla...
La barra elaborada a base de cereal no solo nos proporciona gusto, sino también nos mantiene saludables y nutridos.
Muchas veces no le damos la importancia que se merecen a las meriendas e incluso las saltamos. Los especialistas recomiendan merendar en la mañana alimentos como...
La cantante y actriz Selena Gomez será la presentadora de dos programas de cocina del canal de televisión Food Network, de Warner Bros. Discovery, que se estrenarán a finales de 2023 y principios de 2024.
La empresa de...
¿Alguna vez has ido a la compra y sin querer has cogido más tomates Cherry de los que te puedes comer antes de que se pongan malos? Os traemos la solución perfecta para conservarlos.
Ingredientes
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