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cena navideña

Desde hace tres años, cuando empezó la migración venezolana a Perú, la fiesta de Navidad y de fin de Año ha ido añadiendo más platillos a la mesa, como las hallacas, el pan de jamón y el pernil, que...

Ingredientes: 2 pechugas de gallina (3 de pollo) 1 1/2 kl de papas blancas, grandes sin ojitos que miren torcidos ni magulladuras. 1/2 kl de zanahorias crujientes y brillantes. 1 cebolla blanca, grande, redonda, con vocación de Luna Llena. Abundante cilantro fresco,...

A tan solo una semana de la tradicional Nochebuena, se logró evidenciar el desánimo de los venezolanos para estas festividades, debido al alto costo de los insumos para un plato navideño; la escalonada inflación, y el poco poder adquisitivo...
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