La vitamina E se descubrió en 1922. Se observó que curaba problemas reproductivos en ratas que eran alimentadas con una dieta rica en aceites vegetales; por ese motivo se la identificó como la “vitamina de la fertilidad”.
La sustancia...
La propagación del coronavirus en América Latina supone un desafío añadido para la región que otras partes del mundo no sufren: ¿Cómo alimentar a los 187 millones de personas que no tienen asegurado un plato de comida en la...
Una dieta con demasiada sal no solo es mala para la tensión, sino que debilita las defensas frente a las bacterias, según un estudio realizado con personas y ratones por el Hospital Universitario de Bonn (Alemania) que publicó este...
El diputado Ángel Alvarado informó que la Cesta Petare que abarcó del 15 al 21 de marzo, cerró en 1.885.000 mil bolívares.
El salario mínimo integral de un venezolano es de 450 mil bolívares, lo que deja fuera de su alcance una...
Susana Rafalli, nutricionista y especialista en Seguridad Alimentaria, comentó que el mejor método de protección ante el coronavirus es quedarse en casa.
"No hay vitamina, te o hierbas que cuiden más el sistema inmunológico en este momento que quedarse en casa. La...
Andy Wilkinson tiene 56 años, pero su apariencia es de alguien de 30, a pesar de ser padre de tres y abuelo de siete. El hombre, quien reside en Coventry, Inglaterra, confiesa que con cierta frecuencia es confundido con...
Susana Raffalli, nutricionista y experta en seguridad alimentaria, denunció que la crisis en Venezuela se ha venido acentuando, resaltando como las malas políticas del Estado no le garantizan seguridad a los ciudadanos en esta materia.
La también representante...
Su sabor no solo evoca a España, para estos inmigrantes que pasan sus días en carpas en las que albergan la ilusión de entrar a Estados Unidos comer paella se ha convertido en un recuerdo del hogar que dejaron...
Susana Raffalli, nutricionista especializada en gestión de la seguridad alimentaria, en emergencias humanitarias y riesgo de desastres, se refirió al reciente informe del Programa Mundial de Alimentos de la Organización de Naciones Unidas, que señala que 9.3 millones de venezolanos están en...
Este 19 de febrero los docentes de Fe y Alegría salieron a las calles una vez más para continuar exigiendo un salario digno.
Ante el descontento los profesores le piden respuestas al ministro oficialista, Aristóbulo Istúriz, con quien se reunieron hace meses...
Vivimos en una sociedad en constante cambio. Esto genera nuevas necesidades en los consumidores y por lo tanto, nuevas tendencias de alimentación.
Laura González, responsable de nutrición y salud de Nestlé, comienza el año en “El Bisturí” hablando sobre la alimentación del...
La ONU urgió este lunes a los donantes a aportar de manera urgente fondos para frenar en África Oriental la actual plaga de langostas, insectos que se mueven en enjambres "del tamaño de Manhattan" y que son capaces de...
La sal es un elemento controvertido. Como el azúcar, su consumo excesivo suele relacionarse con un número importante de afecciones de salud, de peligrosidad alarmante. Una dieta baja en sal es saludable, pero ¿lo es para todos los casos?
La obesidad infantil es un problema grave de salud pública. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2016 había más de 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) con sobrepeso u obesidad.
La Fundación Española del...
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