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Este 19 de febrero los docentes de Fe y Alegría salieron a las calles una vez más para continuar exigiendo un salario digno. Ante el descontento los profesores le piden respuestas al ministro oficialista, Aristóbulo Istúriz, con quien se reunieron hace meses...

Vivimos en una sociedad en constante cambio. Esto genera nuevas necesidades en los consumidores y por lo tanto, nuevas tendencias de alimentación. Laura González, responsable de nutrición y salud de Nestlé, comienza el año en “El Bisturí” hablando sobre la alimentación del...

La ONU urgió este lunes a los donantes a aportar de manera urgente fondos para frenar en África Oriental la actual plaga de langostas, insectos que se mueven en enjambres "del tamaño de Manhattan" y que son capaces de...

La sal es un elemento controvertido. Como el azúcar, su consumo excesivo suele relacionarse con un número importante de afecciones de salud, de peligrosidad alarmante. Una dieta baja en sal es saludable, pero ¿lo es para todos los casos?

La obesidad infantil es un problema grave de salud pública. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) en 2016 había más de 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) con sobrepeso u obesidad. La Fundación Española del...

Las frutas son alimentos ricos en beneficios y según los expertos cada persona debería consumir al menos tres al día. Tan importante como consumir agua y hacer ejercicio, comer frutas te ayudará a evitar enfermedades y mantener una...

¿Cómo debe ser nuestro menú? Para comer de forma saludable y evitar desperdicios de comida, es esencial planificar los menús con antelación y adaptarlos a la situación de salud y a la preferencia de nuestros invitados. De entrante, podemos cocinar platos ligeros a...

El cerebro es un comensal exigente que consume mucho oxígeno y calorías para funcionar. Desde que nacemos y en todas las etapas de la vida, tanto lo que comemos como lo que hacemos en nuestra rutina cotidiana tiene importantes...

Dado que el mal aliento puede tener su origen en algunos alimentos, es posible combatirlo a través de la alimentación. Además, hay algunos ingredientes que nos sirven como complemento para controlar este problema. ¿Los conoces?. ¿Sufres de mal...

Comer por la tarde noche es tan importante como el desayuno y el almuerzo, pero lo ideal es que sean comidas ligeras para una digestión más suave y que puedas dormir tranquilo. Las siguientes ideas son ideales para la cena: 1.- Sopa de...

Una buena alimentación en el embarazo es aquella que responde a las necesidades nutricionales de la madre y del feto. No se trata simplemente de comer más, sino de elegir aquellos alimentos que responden a los requerimientos durante esta...

De acuerdo con la evidencia disponible, podemos afirmar que la alimentación puede afectar la piel de varias formas. En algunos casos, la dieta facilita o incrementa algunos problemas cutáneos; en otros, la alimentación ayuda a prevenir el deterioro de...

Cada tres meses nuestro organismo necesita eliminar las toxinas que se acumulan en el cuerpo con el paso del tiempo. Y luego de temporada decembrina es común que el cuerpo se sienta sobrecargado de carbohidratos. Por eso, te presentamos estos sencillos batidos con...

Un análisis realizado por la Universidad Federal de Goiás (Brasil) y publicado en la revista 'British Journal of Sports Medicine', ha concluido que el entrenamiento a intervalos puede ayudar a perder más peso que un ejercicio físico continuo de...
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