El hígado graso no alcohólico es una enfermedad que se produce cuando se acumula grasa en el hígado a consecuencia de una alimentación poco saludable y de la falta de actividad física, y cuya frecuencia está aumentando en España. Si las...
Una adecuada dieta y nutrición son fundamentales para un correcto funcionamiento del sistema inmunológico porque sus células tienen unos requerimientos de nutrientes para poder desarrollar sus funciones.
De hecho, una ingesta proteica suficiente es necesaria para una correcta producción de anticuerpos; si...
Sustituir la mitad de la carne y lácteos de origen animal en la dieta por frutas y verduras de aquí a 2050 tendría un impacto muy positivo en el medioambiente: las emisiones relacionadas con la producción de alimentos caerían un 31...
Una dieta saludable ayuda a protegernos de la malnutrición en todas sus formas, así como de las enfermedades no transmisibles, entre ellas la diabetes, las cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer. Mientras que los alimentos hipercalóricos, las grasas,...
Una coalición de organizaciones recordó hoy, a dos días del inicio del curso escolar en Nueva York, que los niños inmigrantes recién llegados y que tengan entre los 4 y 21 años tienen acceso a educación y alimentos como...
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una enfermedad que actualmente afecta a aproximadamente 425 millones de personas en el mundo. En este escenario, el Jefe del Servicio de Cirugía General y del Aparato Digestivo...
La circulación sanguínea es un proceso crucial para el buen funcionamiento del cuerpo humano pero, a medida que las personas envejecen, este sistema se deteriora y es recomendable fortalecerlo ingeriendo alimentos como las naranjas, el brócoli o pescados como...
El presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, relanzó este jueves un programa social que incluye 80 acciones con el objetivo principal de volver a sacar a Brasil del mapa mundial del hambre hasta 2030 y reducir los índices...
La amenaza climática, la pandemia, la guerra en Ucrania y la inflación global provocan una "policrisis" que pone en riesgo la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe, afirmó en una entrevista con EFE la directora regional del Programa Mundial...
La fruta fresca es una fuente natural de muchas sustancias cardiosaludables. Es el caso, entre otras, del potasio, que se encuentra en grandes cantidades tanto en los plátanos (cambur o banana) como en los aguacates. De ahí que, quizás,...
Muchas de las dietas que aparecen mencionadas en la publicación de la revista US News & Word Report se pusieron de moda durante el 2023. Cabe a destacar que la clasificación de estas rutinas se obtiene a partir de...
El candidato de Acción Democrática (AD) a la elección primaria, Carlos Prosperi, prometió este domingo desde Ciudad Bolívar que de llegar a ser presidente en 2024, devolverá "el programa del vaso de leche escolar, los útiles y los uniformes,...
El mango es una de las frutas más populares del mundo, cultivada en más de 100 países a nivel global y consumida por una población extremadamente diversa.
Ahora, dos nuevos estudios presentados durante la Conferencia Anual de la...
Los polifenoles son un tipo de compuestos presentes de forma natural en los alimentos y bebidas de origen vegetal y que nuestra microbiota intestinal transforma en compuestos más biodisponibles. Ahora, una nueva investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), liderada por científicos del...
