RECETA|Cebollas caramelizadas
Alejandra Rodríguez
¿Estás buscando una idea para darle un toque distinto a tu almuerzo o cena saludable?
Si quieres saber como caramelizar las cebollas, es super sencillo y no necesitas agregar azúcar! El truco para la cebolla caramelizada es ir cocinándola lentamente en un sartén tapado a fuego lento con un poquito de aceite de oliva hasta que estén doradas !!!
Las cebollas son dulces por naturaleza así que al cocinarlas lentamente los azúcares naturales en las cebollas hace que se caramelicen solas, haciendo que queden super ricas.
Pero si quieres darle un toque más dulce, puedes añadir un chorrito de vino tinto y dos cucharadas de stevia mientras se cocinan hasta que las cebollas ya estén doradas y traslúcidas.
Me encanta esta receta porque puedes usar estas cebollas encima del pollo, sopas, pizza, o puedes agregárselas a tus plato preferido para darle un toque diferente y divino!
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