Receta del día | Croissants rellenos con huevos revueltos
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Siempre serán una opción para disfrutarlos durante el desayuno y más si se trata de estos croissants rellenos de huevos revueltos. Un delicioso equilibrio de carbohidratos y proteínas que alegrarán la mañana.
Croissants rellenos con huevos revueltos
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 100 gramos de queso cheddar rallado
- ½ taza crema de leche
- Cebollín pequeño, cortado
- 2 croissants
Preparación
- En un bol comenzar a batir los huevos, el queso cheddar, la crema de leche y un poco de condimento. Verter la mezcla en una sartén a fuego medio, revolver continuamente hasta que comience a compactarse. Antes de terminar el tiempo de cocción agregar los cebollines.
- Ya teniendo los huevos revueltos, abrir por la mitad los croissants y rellenarlos con la ayuda de una cucharilla.
Con información de: Cocina y Vino
