RECETA| Coliflor al curry rostizado
Alejandra Rodríguez
Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- 1. Precalentar el horno a 350 grados
- 2. Mezclar todos los condimentos con el aceite en un bol pequeño y combinar bien.
- 3. Esparcir la mezcla sobre el coliflor.
- 4. Hornear y cocinar durante 1 hora más o menos, hasta que el coliflor esté tierno y puedas pincharlo con el tenedor.
Si ves que se está secando, rociar un poco de aceite de oliva o un poquito de agua sobre la parte superior.
