Galletas de avena y cambur

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Si quieres preparar algo dulce para la merienda y que además sea saludable, las galletas de avena y cambur son perfectas.

Ingredientes:

2 cambures
100 g copos de avena (1 taza)
60 g mantequilla de cacahuete o maní (1/4 de taza)

Preparación:

Primero se aplasta el cambur y luego le agregamos la avena y la mantequilla de maní, luego mezclamos.

Si gustan le pueden agregar algunas chispas de chocolate.

Se hacen bolitas y luego se aplanan para colocar en un molde previamente enmantequillado.

Precalentamos el horno a 180° o 350° F y cuando esté listo se hornean las galletas por 12 minutos.