Deleita a tus hijos con estas galletas de avena y chocolate

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Esta receta le encantará a tus hijos, además que puedes incorporarlos en la preparación de las mismas:

Ingredientes:

100 gramos de chocolate negro

50 gramos de azúcar moreno

125 gramos de copos de avena

1 huevo mediano

75 gramos de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

75 ml de aceite de oliva virgen

1 cucharadita de canela en polvo

Preparación:

Pre calentar el horno a 180º. Batir el huevo con el aceite, la canela y el azúcar. Añadir la harina, los copos de avena y la levadura y mezclar. Picar el chocolate e incorporarlo y mezclar.

Hacer bolitas con las manos y aplanar ligeramente. Ponerlas en una bandeja de horno, forrada con papel de horno. Hornear unos 20′. Retirar del horno y dejar enfriar encima de una rejilla.

Con información de: Panorama