¡Buen provecho! | Prepare unas ricas hamburguesas vegetarianas

800Noticias

Los fines de semanas son para compartir con amigos y familiares, en esas ocasiones siempre es bueno preparar alguna comida práctica que a todos les guste. Las hamburguesas siempre resultan una buena opción y no hay mejor forma que unas vegetarianas preparadas en casa.

Ingredientes:

1. 1.- 1/2 kilo lentejas previamente cocidas.

   2.- 1 cebolla mediana picada pequeño.

   3.- 1 cabeza ajo.

   4.- 1 rama celery(apio España).

   5.- 1 tallo cebollín con sus hojas.

   6.- 1/2 pimentón (o su equivalente de ají dulce).

   7.- Al gusto Cilantro, orégano, sal y pimienta.

   8.- Harina integral.

   9.- 1/2 taza harina de avena.

   10.- Aceite para freír.

   Datos
2. 1.- Si la avena es en hojuelas mezcla en seco.
4. 2.- Pica los vegetales pequeñitos.
6. 3.- Elimina el líquido de las lentejas.

4.- Se mezclan todos los ingredientes y se le va añadiendo harina integral hasta obtener una masa consistente, rectificar la sal.

5.- Se le da forma a las hamburguesas se pueden freír hornear o cocinar a la plancha.