RECETA| Pasapalos crujientes de tomate y ricotta | 800Noticias
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Cocina

Alejandra Rodríguez

Los fines de semana son días para compartir entre familia y amigos. Por eso, este es un pasapalo ideal para preparar durante el fin de semana, es super fácil de hacer y un aperitivo saludable y super rico! Solo necesitas:

– Galleticas integrales tostadas o casabes pequeños ( tostados al horno)

– Tomate picado en rueditas

– Queso ricotta

– Perejil y albahaca

– Aceite de oliva o de trufa ( opcional )

– Sal y pimienta

Mezclar la ricotta con un chorrito de aceite de oliva, la albahaca y el perejil picado super pequeño y la sal y pimienta. Vas añadiendo los ingredientes al ojo dependiendo de tu gusto.  Luego servir arriba de los tomates colocados en rueditas por encima del casabe o pancitos tostados! Por último, disfrutar de este sencillo pero refrescante y crujiente aperitivo!

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