Sana, para untar o utilizar en otras preparaciones.
Ingredientes
1 atado rúcula
2 cucharadas queso crema o mayonesa
sal - pimienta
1 diente ajo (opcional)
Preparación
Lavar la rúcula, cortar, eliminar las raíces, troncos.
Poner solamente las hojas en el vaso...
La rúcula, también conocida como oruga, o roqueta, es una planta silvestre que se consume todo el año. Sin embargo, es realmente en abril cuando se debería solamente disfrutar. Hay muchas formas de consumir la rúcula: en...
Si hoy quieres probar algo saludable y delicioso, tienes que prearar esta ensalada.
Ingredientes
5 minutos
2 raciones
50 g Rúcula
8 Tomates Cherry
1 Puñado Nueces
Al gusto Queso Parmesano
Aceite de oliva virgen extra Denomicación de Origen Sierra de Segura
Vinagre Balsámico
Sal
Paso a paso
Lavamos la rúcula y la...
Esta ensalada con naranja, queso de cabra y pistachos, estos aportan vitamina B1 y vitamina B6, riboflavina, vitamina E, vitamina K y ácido fólico. Si no tienes, sustitúyelos por otro fruto seco, ideal para...
De acuerdo a los especialistas, el consumo de rúcula es similar al de la lechuga, pero sus propiedades son mucho más abundantes. La rúcula puede comerse en ensaladas, cremas, salteadas, la variedad es infinita y los beneficios son completos.
Seguramente muchas veces has pensado que las ensaladas son un platillo aburrido y sin mucho sabor, pero la realidad es que todo depende de los ingredientes que le agregues.
Un ejemplo de que estas preparaciones pueden ser deliciosas es esta receta de ensalada...
La rúcula es un vegetal noble con propiedades beneficiosas para el organismo. Su sabor, en ocasiones picante, la convierte en una planta que en la cocina es sumamente utilizada para la elaboración de deliciosas recetas, sobre todo, en Italia.
Si buscas una receta rápida y sencilla la tortilla de rúcula es una buena opción. Funciona para comer en el desayuno e incluso en la cena.
Ingredientes:
250 gr. de rúcula
5 huevos
2 quesitos de cabra
1 cebolla
½ pimiento rojo
...
Hay personas que por más que intenten no sienten gusto por las ensaladas, pero hoy traemos una que te puede hacer cambiar de opinión. Se trata de la ensalada de mango, manzana y rúcula.
Ingredientes
1 rúcula
1 mango grande
1 manzana roja
Jamón...
