Ensalada de rúcula y queso parmesano

800 Noticias | Foto: referencial

Si hoy quieres probar algo saludable y delicioso, tienes que prearar esta ensalada.

Ingredientes

5 minutos
2 raciones
50 g Rúcula
8 Tomates Cherry
1 Puñado Nueces
Al gusto Queso Parmesano
Aceite de oliva virgen extra Denomicación de Origen Sierra de Segura
Vinagre Balsámico
Sal

Paso a paso

Lavamos la rúcula y la escurrimos bien, la colocamos en un plato y le añadimos vinagre balsámico.
Cortamos los tomates una vez lavados y los añadimos a la ensalada, al igual que las nueces.
Le añadimos un aceite de oliva, yo uso Aceite de oliva de Denominación de Origen Sierra de Segura.
Y Por ultimo sal y le rallamos queso parmesano al gusto. Y a disfrutar.

Con información de Cookpad

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