“Tiempo y Memoria. Una instalación de María Luisa Tovar”, es el título de la exposición que será inaugurada el 20 de junio de 2024 a las 7:00 p.m., en el Espacio Arte al Cubo del Cubo Negro,...
Nusret Gokce, famoso chef turco mejor conocido como 'Salt Bae' ('el chico de la sal'), divulgó en video una extraña demostración que hizo a su personal acerca de cómo lavar platos y ollas en un restaurante.
Conocido por...
Estos palitos con alimentos atravesados son una de las comidas más versátiles y a la que con total seguridad más recurrimos ahora en verano en comidas o cenas con familiares y amigos.
No solo se pueden elaborar brochetas con infinidad de alimentos,...
Los novios gastaron la mayor parte del dinero de su boda en el lugar y en el vestido de alta costura de la novia, por lo que decidieron recortar gastos.
El momento incomodo llegó cuando la dama de...
Una de las preparaciones más famosas de la dieta mediterránea. Corta una rebanada de pan -mejor si es integral-, echa un poquito de aceite de oliva virgen y un poco de...
Probablemente has comido ceviche antes, este plato cuyos orígenes se remontan a la época del imperio Inca. Sin embargo, aprender a preparar en casa la auténtica receta peruana le dará un giro de alegría a tus días. ¿Qué tiene...
Esta es una de esas cosas que el común de los mortales puede intuir, pero que pocas veces sabe a ciencia cierta. ¿Qué clase de magia negra ocurre en el interior del lavavajillas para que los platos salgan normalmente...
El cóctel de frutas es una combinación de la pulpa de varios frutos, que más allá de su característico y agradable sabor, es una excelente fuente de vitaminas y nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a...
Chefs de prestigio mundial como Joan Roca (El Celler de Can Roca), Jock Zonfrillo (Orana) y Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) situaron este martes la sostenibilidad como una de las necesidades más apremiantes del mundo de...
En Semana Santa es el protagonista. El chef Pietro Ricse, del Sheraton Lima Hotel & Convention Center, señala que este pescado empezó a consumirse como parte de la dieta diaria y luego fue adoptado en la tradición...
El atún siempre ha sido un ingrediente que nos salva de cocinar platos elaborados. Puedes tomarlo como una cena, un entrante cuando se habla de pocas porciones o simplemente como un almuerzo ligero. Si eres amante de este tipo...
El paladar tiene historia y memoria. Y a los porteños, a la hora del postre, se les hace agua la boca cuando piensan en el Balcarce. Rodrigo Sieiro, chef a cargo de la cocina del renovado restaurante CasaCruz, está...
Los Buñuelos son un tradicional plato colombian0 y es uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante todo el año para el desayuno con chocolate caliente o café.
Ingredientes
No hay letreros, ni publicidad. No los necesitan, pues están copados con meses de antelación. Para entrar debes ser “amigo de un amigo” y encajar dentro de un sólido criterio, contenido en una sencilla pero contundente premisa: “Solo deberán...
