El risotto de setas u hongos al vino blanco es uno de los pilares de la gastronomía del norte de Italia. Combina arroz con una deliciosa salsa, y es un platillo que siempre exige un bis por los comensales....
¿Te apasionan las croquetas? Entonces anímate a probar estas de queso y calabacín para un desayuno diferente. Se hacen en menos de 20 minutos y están riquísimas. Además, son muy fáciles de preparar, incluso...
Los huevos a la flamenca es un plato delicioso muy apreciado en la cocina Andaluza. Por más que he investigado no he encontrado una receta original, ya que cada cocinero, madre, padre o abuela lo hacen de una manera distinta.
Las brochetas, también conocidas como pinchos, broqueta o chuzo, son una preparación que se sirve ensartada en una especie de varilla de metal o madera, que se usan para mantener los alimentos.
Generalmente esta preparación es común en las gastronomías de diferentes...
Esta tortilla de calabacín puede ser una buena opción para el desayuno de cualquier día de la semana. Lleva parmesano, calabacín y huevo. Se preparar en muy poquito tiempo, sobre todo si contamos con una picadora.
Ingredientes
20 g de pan del día anterior
60...
El sabich es un sándwich que parece haber trascendido sus profundos lazos históricos con su país de origen: Israel, pues se ha ido masificando por distintas regiones del mundo.
En su estado más puro, esta delicia es un...
Los hot dogs son un ícono de la comida estadounidense, y cada región tiene su propia versión especial. A continuación, te presentamos 3 de los tipos de hot dogs más populares del país, junto con recetas para que puedas prepararlos en...
La tortilla de papas, o tortilla española, es uno de los platillos más representativos de la cocina de España. Su popularidad se extiende por todo el mundo.
Esta receta, elaborada con ingredientes sencillos, permite múltiples variaciones tanto en...
La pasta siempre es un éxito garantizado, sea de la manera como la preparare. En sopas es rica y existen muchas opciones para disfrutarlas. Una de ellas es el minestrone, que puede ser a veces bastante pesado.
Sin...
A la hora del almuerzo, siempre queremos innovar, dar un toque distinto a nuestros platillos. Las carnes de res son ideales para estas creaciones que satisfacen el hambre de nuevos sabores. En esta oportunidad, unos finos cortes de punta...
Para los fanáticos de las películas gastronómicas, Chef es como colirio para los ojos. Una obra de arte disfrazada de comedia en la que es imposible terminar no solo con hambre sino, también, con ganas de cocinar. Hace un...
Ideales para disfrutar con amigos, en un ambiente amenizado con rancheras, estas alitas de pollo mexicanas tienen ese toque picante inconfundible de la tierra de los aztecas. Como acompañante, las tradicionales papas fritas o una ensalada rallada serán bienvenidas.
En esta oportunidad anímese a preparar un sabroso plato de pasta con una cremosa salsa Alfredo de coliflor. Esta receta es muy fácil y rápida de cocinar, su sabroso y delicado sabor la convertirá en una de sus favoritas. A continuación,...
Si a usted le gusta lo exótico y experimentar con la comida, atrévase a preparar unas potentes empanaditas de auyama (calabaza), con ese toque particular de los sabores de la India.
Y si es de los que celebra...
Ant