Una combinación ideal para un almuerzo equilibrado, sabroso y lleno de nutrientes.
Ingredientes:
1/2 taza de quinoa cocida
1 berenjena
1 puñado grande de rabanitos
2 cucharadas de cilantro fresco
2 cucharadas de pasas de uva
Aceite, sal y especias a gusto
Preparación:
Para...
Agrega algo sabroso a tu cena familiar al estilo Italiano. Sirve estas exquisitas verduras a la plancha con una deliciosa vinagreta italiana de ajo tostado- un platillo diferente.
Ingredientes
1 berenjena grande, sin pelar y cortada...
Las chips son un snack que gusta tanto a grandes como pequeños, y es que su textura crujiente y punto de sal nos encanta. Sin embargo, no son precisamente el mejor alimento para picar entre horas, debido al alto porcentaje...
Esta rica receta de galletas de berenjena y calabacín que nos ha enviado berta, es una receta estupenda para preparar en estas fiestas de navidad o bien como aperitivo o como acompañamiento de algunos platos puesto que queda bien con todo...
Las berenjenas gratinadas con jamón y espinacas son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del año en España. Esta hortaliza es un ingrediente muy versátil en la cocina y permite elaborar una gran variedad de recetas nutritivas y apetitosas.
La crema de berenjena para untar, también conocida como Baba Ganuch, es una de las recetas más típicas de la cocina árabe, un plato que solemos encontrar en las mesas junto al hummus y que resulta delicioso para añadir a determinadas...
Además de aprender a hacer anolini de forma casera con un tipo de harina más refinada y con menos impurezas, en este paso a paso descubrirás como hacersalsa de frutos secos. Está tan...
Los almuerzos saludables están de lo más solicitado. Pues aquí tienes uno de ellos, que además incluye carbohidratos, proteínas y verduras. ¡Buen provecho!
Tiempo: 40 minutos.
Ingredientes (para...
Este pan de berenjenas con queso sin harina es una excelente opción para cuidar nuestro cuerpo y seguir disfrutando de unos ingredientes deliciosos. Por un lado, tenemos las berenjenas, una buena cantidad de agua, pocas grasas y fibra que se convertirán en la base...
La berenjena se define como un fruto carnoso de la familia de las solanáceas que puede presentarse de dos formas: una alargada y otra globosa.
La piel tiende a ser morada. Tiene una pulpa blanca y carnosa, dentro de la...
Si llevas una dieta saludable y te dieron ganas de comer panquecas, puedes prepararlas con berenjena y no romper con la dieta.
Ingredientes
2 berenjena
En la actualidad expertos en cocina y nutrición tienen sus ojos puestos en la berenjena, gracias a todos los beneficios que aportan al cuerpo.
Contiene un compuesto que se llama nasunin, este se encuentra en la cáscara y es el que...
Esta salsa de berenjena y ajos asados recuerda vagamente al humus de berenjena, o baba ganoush de la cocina árabe, con algunas diferencias, por supuesto. En primer lugar, no se le agrega tahini –la pasta de sésamo–, y en segundo...
Es ideal para un almuerzo ligero, o inclusive, si haces rebanas pequeñas las podrías servir como aperitivo en una reunión o fiesta. Asegúrate de hacer suficientes ya seguramente todos querrán repetir.
Ingredientes
1 berenjena
...
