CocinaRollitos de pescado 6 de julio, 2022 - 7:41 am 800 Noticias Para que comer pescado sea la experiencia culinaria más rica de cualquier persona, tienes que preparar esta receta de rollitos de pescado. Ingredientes 1 cucharada de aceite de ajonjolí 3 cucharadas de cebolla finamente picada 1 taza de pimiento verde, cortado en tiritas 1 taza de pimiento amarillo, cortado en tiritas 1 taza de pimiento rojo, cortado en tiritas 1 taza de calabaza, cortada en tiritas 3 cucharadas de salsa de soya 4 filetes 2 tazas de pan molido 1 taza de queso parmesano 2 cucharadas de orégano 3 Huevos Sal Pimienta Aceite para freír Preparación En un sartén a fuego medio calienta el aceite de ajonjolí y sofríela cebolla hasta que cambie de color, agrega los pimientos, la calabaza, agrega la salsa de soya, sazona con sal y pimienta. Deja enfriar y reserva. Rellena los filetes de pescado con la preparación anterior, enrolla y si es necesario asegura con palillos de madera. En un bowl, mezcla el pan molido con el queso parmesano y el orégano. En un bowl casca las piezas de huevo, sazona con sal y pimienta. Empaniza los rollitos de pescado pasando por el huevo y la mezcla de pan molido. En un sartén a fuego medio calienta el aceite y fríe los rollitos de pescado, hasta que estén doraditos y crujientes. Escurre sobre papel absorbente. Corta los rollitos en rebanadas y sirve con puré de papa. Con información de Kiwilimón
