Receta de Pan de yuca colombiano
Agencias
El pan de yuca es un pan típico de las regiones del sur de Colombia. El pan se hace con harina de yuca, mantequilla, huevos y queso.
Ingredientes
- 375 gr Almidón
- 500 gr Queso blanco
- 2 huevos
- 10 gr Azúcar
- 300 gr Agua fría
Elaboración paso a paso
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Precalienta el horno a 350°F
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Mezcla muy bien el almidón y el queso, añada el azúcar, los huevos y el de agua.
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Vuelve a mezclar nuevamente hasta tener una masa blanda y suave, si es necesario agrega mas agua.
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Divide la masa en 12 porciones, forma bolitas o palitos para luego unirlos en forma de rosquillas.
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Engrasa con mantequilla un molde para horno o usa papel mantequilla, coloca las 12 bolitas o rosquillas, según tu gusto.
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Lleva al horno durante unos 15 minutos o hasta que los pan de yuca estén dorados.
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Retira del horno, sirva y disfruta calientes con una taza de chocolate o café.
