Receta de ensalada de pepino al estilo tailandés
800 Noticias
Esta ensalada de pepino al estilo tailandés fusiona los sabores dulces, salados y picantes en una preparación fresca y saludable. Resulta ideal para servir con hamburguesas o carne asada.
Ingredientes Para el aderezo
- 1/3 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de sal
Para la ensalada
- 2 pepinos grandes
- 3 cebollines
- 1/4 taza de maníes picados
Preparación
- En un tazón pequeño, combinar el vinagre de arroz, el azúcar, el aceite de sésamo, la pimienta de cayena y la sal. Dejar a un lado hasta que vaya a usarlo.
- Pelar y cortar el pepino en rodajas y colocar en un tazón grande. Luego, picar el cebollín y los maníes en trozos más pequeños, si lo desea.
- A continuación, añadir el aderezo, los maníes y el cebollín encima de los pepinos picados en rodajas y revolver.
- Servir inmediatamente o refrigerar hasta que esté listo para comer (mezclar ligeramente la ensalada antes de servir).
Con información de Cocina y Vino
Le interesa: Pan de batata
Únete a nuestro canal de Telegram, información sin censura: https://t.me/canal800noticias
