Quesillo de chocolate fácil de preparar

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Si no sabes que preparar para la merienda de hoy, te tenemos la receta perfecta y fácil de preparar; se trata del quesillo de chocolate.

Ingredientes:

– 200 gramos de Chocolate de taza
– 1½ tazas de Leche (360 mililitros)
– 6 Huevos
– 1 lata de leche condensada
– ½ cucharada sopera de Esencia de vainilla
– ½ taza de Agua (120 mililitros)

Preparación:

1.- Lo primero que tiene que hacer para elaborar este quesillo de chocolate casero es colocar en una olla el agua y el azúcar para preparar el caramelo líquido. Cocine a fuego medio hasta que adquiera un color oscuro dorado.

2.- Retire del fuego el caramelo líquido, coloque en la base de una quesillera o molde para flanes y deje enfriar. Colocar también en las paredes.

3.- En otra olla derrita el chocolate junto con la leche. Aparte, se debe mezclar la leche condensada con los huevos y la esencia de vainilla. Luego, agregue el chocolate fundido a esta segunda mezcla, remueva y vierta la mezcla final en la quesillera donde tiene el caramelo.

4.- Hornee el quesillo de chocolate casero al baño María a 180º C durante una hora, o hasta que cuaje. Deje enfriar para decorar y disfrutar su delicioso dulzor y sabor.