Prepare una rica crema de brócoli

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Si quieres preparar una crema saludable, hoy te traemos la receta de brócoli.

Ingredientes:

2 cdas. de mantequilla

2 dientes de ajo

1/8 de cebolla

1/4 de taza de ajoporro

1/4 de taza de apio:

1 taza de brócoli

1 taza de caldo de pollo

1 taza de leche liquida

pizca de sal y pimienta

Preparación:

1. Calentar un sartén a fuego medio con la mantequilla, cocinar el ajo, con la cebolla, el ajoporro, el apio, el brócoli, por 5 minutos hasta que estén brillantes, agregar el caldo de pollo y la leche, sazonar a tu gusto con sal y pimienta.

2. Licuar la crema hasta que esté espesa.

3. Servirla en un plato hondo y decorar con brócoli, queso fresco y crotones.