Prepare hamburguesas de calabacín y zanahoria

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Para aquellos que les gustan los sabores nuevos, hay una receta para preparar hamburguesas de calabacín y zanahoria que los dejará con la boca abierta.

Ingredientes:
1 calabacín
2 cucharadas de pan rallado
1 zanahoria
1 huevo
Perejil
Especias (orégano, pimienta negra, ajo)
Aceite de oliva

Preparación

Lava el calabacín y la zanahoria. Rállalos y reserva.

Bate el huevo con las especias, el perejil y el pan rallado. Incorpora a la zanahoria y el calabacín y mezcla bien.

Arma las formas de las hamburguesas y colócalas en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Cocina hasta que estén doradas de cada lado.