Pan tostado con aguacate para la cena

Agencias

Ingredientes

• Pan tostado en rebanadas
• 1 aguacate
• Limones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Opcional: pedacitos de tocino frito.

Instrucciones

1. Pela el aguacate y córtalo en pedazos pequeños. Vierte en un recipiente.
2. Machaca el aguacate y exprime medio limón en el recipiente. Mezcla con una cuchara hasta obtener consistencia de puré.
3. Añade una pizca de sal y pimienta.
4. Pon el pan a tostar, sin mantequilla.
5. Toma una cucharada de la mezcla y colócala sobre el pan tostado. Espárcela.
6. Vierte unas gotas de aceite de oliva y sirve.