Mousse de aguacate y chocolate

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Sí quieres un postre distinto, es hora de que prepares tu propio Mousse de aguacate y chocolate.

Ingredientes

2 aguacates

20 gramos de cacao en polvo

120 gramos de chocolate negro

120 ml de leche

3 ml de esencia de vainilla

Preparación

1- Fundimos el chocolate en el microondas con golpes de calor de 30 segundos y removemos entre golpe y golpe para evitar que se queme.

2- Ponemos en un vaso batidor la carne del aguacate, el cacao en polvo, la esencia de vainilla y la leche, y lo trituramos todo.

3- Añadimos el cacao negro fundido a la mezcla y batimos antes de dejar enfriar en la nevera al menos 7 horas.

Con información de 20minutos

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