Helado de mango con cuatro ingredientes

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Preparar un helado es más sencillo de lo que parece, tener este postre frío y refrescante en casa puede ser bastante sencillo y solo necesitas de unos pocos ingredientes.

Ingredientes

• 4 Mangos
• 1 taza de Media crema
• 1/2 taza de Leche condensada
• 1 1/2 taza de Crema para batir

Preparación:

Se debe montar la crema para batir hasta formar picos firmes, una vez que llegues a este punto toma un poco de la crema batida y agrégala a tu crema de mango, mezcla muy bien y después lleva todo esto al resto de la crema batida.

Deberás revolver de forma envolvente para no sacar el aire de tu crema y cuando tengas tu base para helados lista coloca en una fuente de metal.

Lleva congelación por 6 horas considerando que tendrás que remover cada hora tu helado para asegurarte que se congele de manera uniforme.

Con información de Gastrolab