Desayune un sándwich de jamón e higos
800 Noticias
Si hoy no sabes que desayunar un sándwich de jamón e higos podría convertirse en tu mejor aliado.
INGREDIENTES
- 1 pan artesanal integral chico rebanado
- 6 rebanadas de jamón serrano
- 8 higos maduros
- 6 cucharadas de queso de cabra
- 4 cucharadas de albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Reducción de vinagre balsámico
INSTRUCCIONES
- Barniza las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva y raspa el diente de ajo sobre él para que tome sabor.
- Tuesta el pan por unos minutos en un comal por ambos lados.
- Unta un poco de queso de cabra sobre el pan y coloca la mitad de la rebanada de jamón serrano encima doblada en triángulo.
- Rebana los higos. Pon tres porciones sobre cada tapa.
- Espolvorea albahaca picada y baña con un poco de reducción de vinagre balsámico.
