Deliciosos espaguetis con brócoli y parmesano
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Los espaguetis bien acompañados son la comida perfecta para invitar a alguien a comer o simplemente para deleitarse. La receta con brócoli y parmesano es muy sencilla y te dejará muy satisfecho.
La siguiente receta es para dos porciones.
Ingredientes:
- Brocoli
- Queso parmesano al gusto
- Medio limón
- 2 dientes de ajo
- 180 gramos de espagueti
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
Pica el brócoli en trozos muy pequeños y, mientras tanto, pon a calentar agua en una cazuela para cocinar la pasta.
Cuando la pasta empiece a hervir introduce la pasta y cocina el tiempo que indique su envase.
Calienta el aceite en una sartén e incorpora los ajos laminados. Cuando el ajo empiece a dorarse, incorpora el brócoli y saltéalo durante 5 minutos.
Agrega el zumo de medio limón al brócoli y cocina otros 7 minutos.
Cuando la pasta esté cocida incorpórala a la sartén con el brócoli, añade el queso parmesano rallado y mezcla bien todos los ingredientes.
