Cupcake de tocineta y huevo
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Si el cupcake dulce es un postre espectacular, pero en receta venezolana te traemos la variación salada con tocineta y huevo para que te destaques con este delicioso y excelente plato.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 6 Porciones
Ingredientes
- 6 huevos
- 6 rebanadas de tocineta
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- ¾ de taza de espinaca cocida
- ¼ de taza de leche
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Batir en un recipiente los huevos y sazonar con sal y pimienta.
- Añadir el queso, las espinacas y el tocino. Mezclar bien.
- Verter la mezcla de huevo en un molde para cupcakes previamente engrasado.
- Hornear alrededor de 20 minutos o hasta que estén cocidos.
- Servir calientes.
Con información de Receta venezolana
