Croquetas con atún, papa y espinacas para el desayuno
Redacción 800 Noticias
Lo mejor de esta receta de croquetas de atún con papa es lo rápido que es prepararlas.
Ahorra tiempo y no olvides acompañarlas con la salsa tártara.
Ingredientes
- 2 latas atún sin jugo
- 4 papas cocidas
- 1 manojo espinacas picadas
- Sal y pimienta
- 1 taza queso
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente ajo picado
- 2 jitomates picados
- Pan molido
- 2 huevos
Preparación
1. AGREGA un poco de aceite a una sartén y dora la cebolla con el ajo. Añade el jitomate.
3. MEZCLA la papa con atún y el queso. Incorpora las verduras fritas.
4. INCORPORA la espinaca picada y mezcla bien.
5. FORMA las croquetas. Pásalas por huevo y pan molido.
6. FRÍE hasta que estén doradas.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
