Churrasco a la plancha con salsa de maíz
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Para salir de lo cotidiano puedes cocinar nuevas recetas, por eso te traemos el delicioso churrasco a la plancha con salsa de maíz.
La receta de Superpola.com te dejará con la boca abierta.
Ingredientes:
1 ½ Libra de churrasco
2 Cucharadas de aceite de oliva
3 Cucharadas de reducción balsámica
1 Cucharada de salsa inglesa
2 Cucharaditas de orégano seco
1 Cucharadita de romero seco
1 Cucharadita de ajo en polvo
2 Cucharaditas de pimienta y sal
½ Cucharadita de hojuelas de pimienta de cayena
Preparación:
Mezclamos el orégano, romero, ajo en polvo, pimienta, sal y las hojuelas de pimienta de cayena.
Limpiamos el churrasco, de la fibra “solamente”, y agregamos la mezcla de las hierbas. Luego incorporamos la salsa inglesa y la reducción balsámica y por ultimo el aceite de oliva.
Teniendo nuestra plancha o parrilla bien caliente; llevamos a cocinar el churrasco al gusto. Recordar, que las carnes se continúan cociendo aun después de retirar del fuego. Les sugiero, retirar del fuego un termino menos del deseado.
Nota: Si quieren facilitarse la vida, hacer menos reguero, y condimentar homogéneamente un trozo de carne, utilicen una bolsa plástica para macerar y amasar las carnes.
