Bollitos de harina con mantequilla para el desayuno
Redacción/Agencias
INGREDIENTES
– 2 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida
– 2 ½ tazas de agua
– 2 cucharaditas de sal
– 2 cucharadas de mantequilla derretida
PREPARACIÓN
– 4 tazas de agua
– 1 cucharada de sal
- En un recipiente mezclar el agua, la sal y la mantequilla. Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida poco a poco, removiendo constantemente. Dejar reposar la masa por 2 minutos. Dividir la masa en porciones de masa y formar bolas. Luego aplanar entre las manos para alargarlas un poco.
- Envolver los bollitos en papel de aluminio, papel plástico o simplemente dejarlos así (sin envoltorio).
- En una olla colocar el agua con la sal. Cuando hierva, introducir los bollitos y cocinarlos por 20 minutos. Servir inmediatamente.
Sugerencia: La forma ideal de servir los bollitos es con mantequilla, nata o crema de leche, queso rallado, huevos revueltos o fritos.
