RECETA| Torta de zanahoria saludable | 800Noticias
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Cocina

Alejandra Rodríguez

TORTA DE ZANAHORIA SALUDABLE ūü•ē

  • 4 huevos
  • 2 tazas harina de almendras
  • 2 tazas harina de avena
  • 1/2 taza aceite de coco
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 4 cucharadas de canela
  • Toque de nuez moscada
  • 1 1/2 taza stevia o xylitol
  • 4 tazas de zanahoria rallada
  • Nueces trituradas para decorar ( puedes agregarle a tu gusto a la mezcla tambi√©n)

PREPARACI√ďN:

  • Precalienta el horno a 350 F
  • En un bol mezclar todos los ingredientes secos y mezcla. Luego agrega la zanahoria, el aceite y el resto de los ingredientes.
  • Colocar la mezcla en un molde engrasado con aceite de coco.
  • Hornear por 30 minutos aproximadamente hasta que el palillo salga limpio.
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