Tortilla vegana de tofu
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Si quieres preparar algo delicioso y saludable, prueba con la tortilla vegana de tofu.
Ingredientes:
1.- Para empezar a preparar la receta de tortilla vegana de tofu primero debesreunir todos los ingredientes necesarios. En la siguiente imagen puedes observar todos los ingredientes.
2.- Lava las verduras y luego ralla la zanahoria. También debes cortar en diagonal el cebollín y picar en cubos la papa cocida. Reserva todos los ingredientes.
3.- Con la ayuda de un tenedor pisa el tofu hasta conseguir una masa compacta.
4.- Calienta aceite en un sartén y saltea la zanahoria, el cebollín y la papa.
5.- En un recipiente mezcla el tofu y las verduras salteadas, agrega sal y pimienta.
6.- En un recipiente agrega la harina de garbanzo, la sal, la pimienta y un poco de agua hasta conseguir una mezcla homogénea.
7.- En un sartén antiadherente calienta el aceite y agrega la mezcla previamente mezclada. Dora por ambos lados aproximadamente 3 minutos, ten cuidado de no romperla al momento de voltearla y listo.
Con información de Recetas Gratis
