Torta casera de yogur

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El mundo de la repostería integra una serie de ingredientes que combinados crean postres deliciosos y coloridos. Por ejemplo, añadir yogur a la receta tradicional de torta de vainilla no sólo hará que la preparación tenga variantes, sino que el resultado tendrá un sabor distinto.

Ingredientes:

• 125 gr. de yogur natural.
• 350 gr. de harina.
• 250 gr. de azúcar.
• 120 ml. de aceite.
• 3 huevos.
• 10 gr. de levadura en polvo.

Preparación:

1. En un recipiente de regular tamaño bate el azúcar con los huevos, puedes hacerlo a mano o utilizar una batidora eléctrica, el único requerimiento es hacerlo hasta que la mezcla crezca hasta casi el doble.
2. Agrega el aceite y luego el yogur.
3. Mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.
4. Es el turno de los ingredientes secos, tamiza la harina junto con la levadura y añade poco a poco para evitar la formación de grumos.
5. Vierte el preparado en un molde engrasado.
6. Lleva al horno utilizando una temperatura de 180°C. durante 40 minutos aproximadamente.
7. Deja enfriar y retira del molde. Puedes servirlo como está o bien decorarlo como tu prefieras.

Con información de Recetas cortas