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Esta receta es la bebida perfecta para cuando tengas un calor sofocante: refresca, es saludable y lleva pocos ingredientes, así que es muy rápida y fácil de preparar. A los niños les encantará. Aunque la patilla lleva mucha agua, es una fruta muy dulce así que, si gustas, puedes hacerlo sin azúcar, no hay problemas.

Ingredientes:

1/2 kilo de Patilla en trozos
2 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de limón
10 cubitos de hielo

Para comenzar a preparar tu granizado de Patilla:

• Corta la patilla en trozos y mételos en la licuadora, batidora o robot de cocina. Agrega el azúcar y el jugo de limón.
• Tritura y mezcla los ingredientes en la batidora, hasta que sea homogéneo.
• Si tienes una picadora, puedes picar las cubitos de hielo ahí. Si no, introdúcelos en la licuadora junto a lo anteriormente mezclado.
• La textura del granizado debe quedar como puré de hielo. Si te ha quedado muy aguado, puedes echar tantos cubitos como sean necesarios o dejar todo por un rato en el congelador.
• Por último, sirve tu granizado en vasos o mientras esté frío.

Dato: para que mantenga la temperatura, guarda todo enseguida en el congelador. Si te sobra patilla, no dudes en preparar este delicioso granizado de nuevo para pasar el calor.

Con información de Caraota Digital.