La berenjena es una de las hortalizas más versátiles con las que podemos contar en la cocina, pues con ella es posible preparar numerosas recetas cocinándolas de muy distintas maneras. Pero si quieres aprovecharte de todas sus propiedades de la forma...
En más de un matrimonio ha habido crisis familiar al intentar averiguar qué madre o abuela cocina las mejores croquetas. No vamos a competir con nadie, al contrario, te ofrecemos una receta original y deliciosa para hacer a...
Esta receta de salchichas con berenjenas rebozadas es ideal para servir a modo de aperitivo cuando tenemos invitados, ya que además de resultar un bocado visual y muy apetecible, ¡está delicioso y es muy fácil de hacer!
Ingredientes:
Hacer las verduras en milanesa es un buen formato para aquellos que no están acostumbrados a consumirlas o bien no les gusta. Además, también puede ser una buena idea para incorporar vegetales en la dieta de los más chicos.
Ingredientes
La ensalada de berenjena griega, también denominada melitzanosalata, es una preparación sencilla y rápida. Además, es ideal como entrante o para acompañar cualquier comida.
Ingredientes para hacer Ensalada de berenjenas griega:
2 vainas de...
Estos canelones de berenjena y atún son una cena rápida saludable de esas que se preparan fácilmente sin apenas esfuerzo. Solo necesitamos una buena materia prima para conseguir el acabado perfecto. La berenjena se convertirá en el ingrediente principal de unos...
Si no te gustan las berenjenas, tal vez es hora de que les des una oportunidad a la parilla, que les da un sabor distinto y delicioso.
Ingredientes
4 Bernjenas
Aceite
Sal
Esencias de ajo y perejil
Preparación
Cortar las berenjenas de arriba a abajo en tozos de...
Nada mejor que tener en la despensa preparaciones conservadas llenas de sabor. Estas son muy funcionales para mantenerlas ahí por un tiempo prolongado y tener un acompañante gustoso en cualquier momento. Estas excelentes berenjenas en escabeche son una opción...
Si te gusta la berenjena, te traemos una deliciosa salsa que te servirá como acompañante.
Ingredientes
Una Berenjena
Una Cebolla
Un diente de ajo
Sal, Pimienta y Pimentón
Preparación
Cortamos la berenjena a tacos y la sofreímos en un poco de aceite de oliva.Cuando empiece a...
Si desea preparar una guarnición sencilla y deliciosa para acompañar sus platillos favoritos, esta receta de berenjenas y tomates marinados con perejil y eneldo es la indicada. A continuación, tome nota y manos a la obra.
Berenjenas y...
La berenjena es una hortaliza que es ideal para acompañar cualquier plato apetitoso. Esta versión saludable con queso mozzarella y tomate es una opción sencilla y fácil de servir.
Ingredientes
2 berenjenas
4 tomates
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 bolas...
Las berenjenas suelen ser utilizadas con frecuencia en las preparaciones de índole vegetariana, sin embargo, su delicioso y característico sabor puede aprovecharse para preparar una sabrosa ensalada.
Ingredientes:
1 berenjena grande.
2 tomates.
1 limón.
1 cebolla pequeña.
Perejil fresco.
Aceite de...
Las panquecas son un alimento que funciona en cualquier momento nxel día, por eso hoy te traemos una receta con berenjena.
Ingredientes
Una berenjena
Harina trigo al gusto
Azúcar
Una cucharadita de sal
Un huevo
Elaboración
Trituramos la berenjena después de cocinarla
Luego mezclamos con el resto de ingredientes
Al tener...
