Salsa de cacao y ron de naranja

800 Noticias | Foto: Referencial

Aunque no lo creas, el cacao y el ron son una excelente combinacicón de amargos. Con esta receta podrás comprobarlo.

Ingredientes

El jugo de 2 naranjas
El jugo de ½ limón
½ taza de miel
1 cdta de maicena
¼ de taza de ron de naranja
40 gr de cacao en polvo
100 gr de chocolate amargo troceado

Preparación

Mezclar el jugo de las naranjas con el de limón, la miel, la maicena, el licor de naranja y el cacao en polvo.
Calentar en una olla, en baño de maría, el chocolate hasta que se funda.
Añadir al chocolate fundido, en baño de maría, la mezcla de los jugos hasta que se convierta en una salsa homogénea y espesa.
Bajar del fuego y dejar enfriar para servir

Con información de Receta venezolana

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