Salchichas al horno con vino blanco y tomates

800 Noticias | Foto: Referencial

Si hoy no sabes que preparar, te traemos esta receta con salchichas, vino blanco y tomates en conserva.

Ingredientes

300 g de salchichas frescas
300 ml de vino blanco
300 g de tomates en conserva
Romero fresco
Tomillo fresco
4 rebanadas de pan
3 dientes de ajo
1 puñado de piñones
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
1 zanahoria
1 papa

Preparación

En una fuente ponemos las salchichas, el vino blanco, los tomates, las hierbas, sal y pimienta. Horneamos 25 minutos a 180ºC.

Cortamos en tiras el pan y lo freímos en una sartén con aceite con dientes de ajo.

Tostamos los piñones en la sartén.

Para los chips: cortamos con una mandolina láminas de zanahoria y batata.

Freímos en abundante aceite, escurrimos el exceso de aceite y sazonamos.

Servimos las salchichas con la salsa que han hecho y ponemos por encima los piñones y el pan frito y acompañamos con los chips de verdura.

Con información de Canalcocina

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