Rollitos de pollo con queso
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Una receta rápida pero deliciosa.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 2 cucharadas de queso azul
- 100 g. de nueces
- Tocineta al gusto
Elaboración:
- Amasar los filetes con un rodillo hasta conseguir un grosor uniforme.
- Untar el queso azul, echar las nueces picadas y enrollar el filete.
- Cubrir el rollo de carne con la tocineta y freir hasta que se dore.
- Hornear a 180º C alrededor de media hora para que se cocine el pollo.
Con información de Genial Gurú