RECETA| Salmón a la parrilla con salsa glaseada de jengibre
Alejandra Rodríguez
Este glaseado es el perfecto contraste dulce y salado. Súper simple de preparar y es la adición perfecta para tu salmón a la parrilla o al horno. ( o cualquier otra proteína que quieras) te aseguro que si la haces te va a encantar!!
Ingredientes:
– 1/2 taza de agave, miel o syrup sin azúcar – 1/3 de taza de soya baja en sodio – 2 cucharadas de ajo picado chiquito
– 1 cucharadita de jengibre picado
– para la guarnición: cebollín, semillas de sésamo y merey u otra nuez.
Preparación:
Poner tosdos los ingredientes en una ollita. Poner a hervir, luego reducir y dejar a fuego lento durante 4 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar y hasta que la salsa haya espesado . Una vez que ya tengas tu salmón listo (a la parrilla o al horno). Servir el glaseado sobre el salmón. ¡Agregar el cebollin y nueces machacadas por encima! 😍😛 disfrútalo acompañado de arroz integral y tus vegetales favoritos!
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