Receta | Rollitos de verduras con queso crema

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Consiente a tu familia con estos saludables rollitos de queso crema con zanahoria y surimi, ¡quedan buenísimos!

• 6 tortillas de harina con espinacas o nopal
• 2 barras de queso crema
• Sal y pimienta al gusto
• 2 zanahorias peladas y cortadas tiras delgadas
• 4 barritas de surimi picadas
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cabeza de lechuga deshojada

Preparación 

1. BATE las barras de queso crema hasta suavizarlas; agrega sal, pimienta y tomillo.
2. ESPARCE el queso crema sobre una tortilla de espinaca, encima agrega una hoja grande de lechuga, luego las zanahorias combinadas con el surimi; enrolla con cuidado de que no se salga el relleno.
3. REPITE el paso anterior hasta utilizar por completo todos los ingredientes.
4. REFRIGERA los rollos por al menos 15 minutos antes de cortar en rebanadas medianas.
5. SIRVE estos deliciosos rollitos de verduras con queso crema y disfruta.

Con información de Cocina Delirante